Kalo sate jamur tiram, pasti udah biasa. Tapi kalo Sate Jamur Merang, bisa jadi belum semua orang pernah ngerasain kelezatannya. Dibanding dengan jamur tiram yang jika diolah jadi sate maka tekstur dan bentuk akan hampir mirip dengan daging ayam, maka jamur merang lebih punya rasa lebih kenyal ya mak.. laziiiz! ?. Oya, hidangan ini pun bisa menjadi solusi menu ekonomis di akhir bulan lho, mak ?. Mau resepnya? Yuk, simak catatannya berikut ini..
-
Bagi Bunda yang menjalani pola makan vegetarian tentu tak asing lagi dengan beragam olahan jamur tiram. Namun jika Bunda bosan dengan menu jamur tiram yang itu-itu saja, yuk sulap jadi sajian Sate Jamur Tiram yang gurih dan sehat. Meski terbuat dari jamur tiram, namun citarasanya tak kalah lezat dengan sate daging ayam, lho! Tekstur jamurnya yang kenyal-kenyal sekilas memang terasa mirip dengan tekstur daging ayam. Ditambah dengan balutan bumbu kacang gurih khas sate ayam, Sate Jamur Tiram ini bisa menjadi alternatif hidangan berbuka puasa yang sehat dan bercitarasa khas. Dan tentu saja, hidangan ini pun bisa menjadi solusi menu ekonomis…