Bukan Éclair biasa! Ya.. karena éclair yang kita kenal sebelumnya adalah saudara kue sus dalam bentuk panjang ya, Bun. Tapi kali ini kita akan mengreasikannya menjadi Éclair Dessert Cup yang akan dikemas dalam cup atau jar dan disajikan dingin. Tanpa memakai choux pastry, tapi masih menggunakan elemen vla atau custard seperti versi aslinya, resep kali ini memakai Diplomat Cream sebagai saus cream pengisinya. Tentu saja rasanya lebih lembut dan lumer. Buruan coba ya Bun, bakal laris manis nih! ?? Éclair Desset Cup by @ ulfabujas
-
Rasa Éclair mirip dengan kue Sus, namun berbentuk panjang. Éclair punya tampilan yang lebih menarik karena sebagai finishing, bagian atas Èclair akan ditambahkan topping seperti coklat leleh atau fondant icing, dan juga irisan-irisan buah. Kali ini kami ajak Bunda untuk mencoba resep Éclair Isi Diplomat Cream. Mengisinya dengan campuran vla dan cream akan menghasilkan rasa isian yang lebih super duper yummy! Éclair Isi Diplomat Cream by @ umi_babyraj