Soto asal Makassar ini bernama Coto Makassar. Berbeda dengan soto daging pada umumnya, Coto Makassar berkuah kental dan kaya rempah. Biasa dinikmati bersama potongan ketupat. Uniknya, Coto Makassar asli menggunakan sisa air cucian beras sebagai bahan kuahnya, dan kacang tanah goreng atau sangrai yang dihaluskan sebagai pengental kuah nan gurih. Penasaran, yuk coba resepnya berikut! Coto Makassar by @ lilik_indriyani_81