Bingka Kentang adalah salah satu kue basah lezat yang berasal dari Kalimantan Selatan. Teksturnya empuk, lembut dengan rasa manis yang pas tanpa rasa eneg sekaligus gurih mantul karena kue ini selain menggunakan kentang sebagai bahan utamanya, juga digunakan santan kanil (kental) dan telur bebek. Jadi sudah bisa dibayangkan bagaimana gurihnya kan? ?. Karena kelezatannya pula, Bingka Kentang ini memiliki banyak penggemar dan sangat disukai. Jika Bunda jauh dari daerah asal kue ini, Bunda bisa kok mencoba membuatnya sendiri di rumah, dan berikut ini resepnya..  Bingka Kentang by @ vitakwee