Sebenarnya ngga ada niatan nge-share resep Bala-bala Bakwan Sayur ini karena pasti udah pada pinter bikin sendiri yak ?. Tapi ternyata banyak banget yang nge-DM minta resep Bala-bala sayur yang gurih dan awet renyah.. Untuk menghasilkan bakwan sayur yang lebih kriuk, selain Bunda bisa goreng tipis-tipis ada triknya di resep ini. Kalau saya sendiri sih lebih suka Bala-bala Bakwan Sayur yang kriuk di luar tapi lembut di bagian dalam ?. Bala-bala Bakwan Sayur by @ wawawiati
-
Selengkapnya“Apalah arti sebuah nama”. Widiiih.. puitis sekali yak, padahal cuma mau bilang kalau di Indonesia salah satu gorengan yang namanya Bakwan Sayur itu punya beragam nama yang berbeda setiap daerahnya.. hehehehe ?. Ada yang menyebutnya weci, ote-ote, hongkong, bala-bala, dan lain-lain. Enak banget dimakan anget-anget plus cabe rawit. Pake sambal pedas buat cocolan pun asik.. kriuk.. kriuukk.. yam.. yaaamm.. Yuk ah bikin, Bun! Daripada kelamaan ngiler cuma ngebayangin nikmatnya menyantap Bakwan Sayur (bala-bala) yang gurih, cruncy, awet renyah dan ngga pelit sayuran ini. Bakwan Sayur (bala-bala) Oleh: Susan Mellyani