Di beberapa kota, Roti Gembong lagi naik pamor. Outletnya tak pernah sepi, pembelinya pun mengular. Rasanya memang empuk banget dan super moist dengan aneka isian yang luber-luber. Sedangkan harganya relatif murah, mungkin ini lah daya tariknya, karena untuk rasa rotinya sendiri cukup standar.  Tapi tak ada salahnya kita mencoba membuatnya sendiri di rumah, apalagi jika Bunda lebih suka uprek di dapur daripada membelinya di luar. Resep Roti Gembong ini menggunakan metode semi biang. Roti yang dihasilkan sistem biang ini lebih bagus, adonan lebih lembut, bertekstur halus dan memiliki aroma harum dibanding metode langsung. Roti Gembong/ Roti Gembung by @ ayoe_widya83…