Cokelat dan keju adalah dua rasa yang paling sering diduetkan. Tak salah, karena rasa cokelat yang sedikit pahit dan manis ternyata menjadi balance saat bertemu rasa gurih keju.. yummy! Kalau keluarga di rumah adalah pendoyan rasa keduanya, maka tak salah lagi.. sajikan nikmatnya Chocolate Cheesecake yang sungguh sayang dilewatkan ini. Yuk ikuti resep berikut! Chocolate Cheesecake by @ turkuazkitchen
-
SelengkapnyaTampilan cheesecake asal Spanyol ini memang tampak tak meyakinkan untuk dinikmati, warnanya menghitam hangus dengan bentuk tak rapi. Eittss.. tapi jangan salah ya mom, cake yang dikenal dengan nama San Sebastian Cheesecake atau Burnt Basque Cheesecake ini enaknya paraaah!! ??. Warna coklat terbakar adalah hasil karamelisasi antara keju dan gula, dan bahkan cake ini dianggap sukses jika tercipta karamel berwarna coklat gelap di permukaan cakenya. Teksturnya lembut dan creamy, cheesecake ini lebih nikmat disajikan dalam keadaan dingin sebagai makanan penutup. San Sebastian Cheesecake/ Burnt Basque Cheesecake by @ turkuazkitchen