Prep time: 30 Menit
Cook time: 60 Menit
Serves: 2 Porsi
Ingin menghabiskan waktu berakhir pekan bersama keluarga di rumah saja, mom? Kenapa tidak.. ?. Biar keluarga happy meski di rumah, yuk sajikan lezatnya BBQ Chicken Steak! Menu a la resto yang pasti bakal jadi favorit keluarga.. ??.
Mom bisa sajikan bareng french fries atau mashed potato, dan juga rebusan mixed vegetables plus brokoli. Tak hanya lezat tapi juga sehat. Tertarik mencobanya, yuk catat dan recook resep berikut!
BBQ Chicken Steak by @ sarongsarie
Pengin menyajikan menu western food yang mudah dibuat di rumah? Chicken Steak ini salah satunya. Lezat banget saat dimasak dengan saos barbeque yang khas sedapnya. Eksekusi resepnya yuk! BBQ Chicken Steak
Bahan Marinasi :
Bahan Grill :
Bahan Saos :
Campur semua bahan marinasi, aduk rata, diamkan di kulkas 1-2 jam.
Setelah itu panaskan margarin dan minyak, masukkan bawang putih geprek, tumis sampai wangi.
Masukkan ayam, panggang ayam, jika satu sisi sudah matang kemudian balik, dioles-oles saos BBQ, supaya lebih meresap bisa digunting-gunting sedikit permukaan ayamnya, nanti akan keluar saos gravy dari ayamnya bisa dsisihkan.
Panggang ayam sampai kecokelatan, sambil dibolak-balik. Matang dan sisihkan.
Di pan yang sama, tambahkan minyak, tumis bawang bombay sampai wangi, masukkan saos gravy, saos sambal dan saos BBQ, beri lada hitam dan masukkan air, aduk rata.
Tata dalam piring, steak ayam + saos BBQ + sayur + mashed potato. Siap disajikan.
Source: https://www.instagram.com/p/CetLC55rHju/