Upgrade Minumanmu Dengan Es Strawberry Jelly Tea! Bisa Jadi Menu Takjil Juga Lho..

April 16, 2020Anisa
es-strawberry-jelly-tea

Prep time: 5 Menit

Cook time: 15 Menit

Serves: 2

Beberapa tahun belakangan, minuman teh memang sedang naik pamor dengan banyaknya kreasi teh kekinian yang ditawarkan di mal-mal, café hingga kaki lima. Kepopuleran beberapa di antaranya membuat orang-orang rela mengantri hingga berjam-jam. Tapi sekarang Bunda tak perlu lagi membeli bahkan mengantri untuk menikmatinya, karena kami sudah pilihkan resep Es Strawberry Jelly Tea untuk Bunda buat di rumah.

Bisa dibilang Es Strawberry Jelly Tea ini adalah perkembangan dari Thai Tea yang kita kenal sebelumnya. Berbahan dasar jelly yang kenyal namun lembut, dalam teh susu yang manis dingin menyegarkan. Sangat lezat sebagai pelepas dahaga saat udara panas, dan tak kalah nikmat menjadi minuman segar saat berbuka setelah seharian berpuasa. Sluurrpp.. hhmm.. segaaarrr!

Dan sebentar lagi bulan Ramadhan datang, yuk Bun masukkan minuman ini ke dalam daftar menu takjil segar yang akan Bunda hidangkan untuk keluarga di rumah. Berikut resep yang bisa Bunda coba di rumah, dicatat ya..


View Print Layout
Cetak Resep
Tutup

Resep Es Strawberry Jelly Tea

  • Persiapan: 5 Menit
  • Waktu Memasak: 15 Menit
  • Porsi: 2

Sajian minuman kekinian makin banyak bermunculan, tak terkecuali varian teh yang berkolaborasi dengan kenyalnya jelly. Seperti apa ya rasanya? Tengok resepnya disini!

Bahan-bahan:

Strawberry Tea :

  • 3 sdm strawberry tea
  • 400 ml air
  • 600 ml susu cair
  • 2 sachets kental manis
  • 5 sdm gula (sesuai selera)
  • 50 ml susu cair evaporated

Isian :

  • Secukupnya jelly rasa strawberry, potong dadu
  • Secukupnya strawberry segar, potong-potong

Cara Membuat

  • Didikan air, masukkan strawberry tea, matikan api, aduk rata, diamkan sampai pekat lalu saring dengan saringan kain.

  • Tambahkan gula, aduk rata, tuangi susu cair, susu evaporated dan kental manis, diamkan hingga teh dingin.

  • Tambahkan potongan jelly, strawberry dan es batu, sajikan.

Tips :

Untuk menghasilkan Es Strawberry Jelly Tea yang betul-betul segar, jangan ganti atau hilangkan penggunaan susu evaporasi dari resep! Susu evaporasi (evaporated milk) adalah susu sapi yang 60% kadar airnya dihilangkan dari susu segar. Jenis ini berbeda dengan kental manis, yang mengandung gula tambahan. Bunda bisa membelinya di supermarket.

Hmmm.. Rasanya pasti tak akan kalah lezat dengan yang dijual di luaran sana, dan Bunda juga tidak perlu repot-repot keluar rumah, kan? Es Strawberry Jelly Tea bikinan Bunda dijamin akan disukai orang-orang di rumah. Selamat mencoba!

Refefensi: instagram.com/p/B5FJ5iSlC1D/?igshid=1jrc5nb1850kt

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Previous Recipe Next Recipe