Prep time:
Cook time:
Serves: 10 Porsi
Jika Bunda masih bingung mau masak apa untuk menu santap siang nanti, tiga resep menu lezat ini bisa Bunda sajikan untuk keluarga di rumah. Ada resep olahan Ayam Kecap Pedas, Tempe Goreng Tepung dan juga Sambal.
Semuanya betul-betul lezat dan menarik untuk dicoba bukan? Yuk coba ketiga resep berikut ini di rumah! Check it out!
Resep Ayam Kecap Pedas, Tempe Goreng Tepung, Sambal by @ yandaniels
Cari ide menu makan siang? Dah.. Ngga usah bingung-bingung, masak saja set menu pilihan kali ini! Udah siap kertas untuk catat resepnya, Bun? Cuuuss meluncur ke artikel berikut!
Bahan A - Ayam Kecap Pedas :
Bahan B - Ayam Kecap Pedas :
Tempe Goreng Tepung :
Sambal :
Ayam Kecap Pedas :
Lumuri potongan ayam yang telah dicuci bersih dengan garam, jeruk nipis dan sedikit bubuk kunyit. Diamkan sebentar, lalu goreng dengan api kecil, terus dibalik berulang-ulang agar matangnya merata dan bagian dalamnya tak berdarah lagi.
Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, daun salam, tumis sampai harum.
Tambahkan kecap manis, kecap asin, saos tiram, garam, merica. Aduk hingga berkaramel, masukkan ayam, aduk.
Tambahkan air, cabe merah iris, tomat iris. Masak hingga kuah mengental, terakhir masukkan daun bawang, aduk matikan apinya.
Tempe Goreng Tepung :
Dalam wadah, masukkan terigu, tepung beras, garam, bubuk ketumbar, bubuk kunyit, bawang merah, cabe merah, daun bawang, air secukupnya, aduk rata.
Celupkan tempe, diamkan sebentar, lalu goreng dalam minyak panas api sedang.
Sambal :
Uleg kasar semua bahan sambal, dan siram dengan minyak panas bekas goreng tempe.
Source: https://www.instagram.com/p/CS5hinWpMr6/