Tenggorokan Kering Kepanasan? Yuk Bikin Es Nangka Alpukat Jelly, Isian Rame Rasa Segar Bikin Adem

December 15, 2021Nabila
es-nangka-alpukat-jelly

Prep time: 15 Menit

Cook time: 30 hours

Serves: 4 Porsi

Lagi pergantian musim ya Bun, kadang mendung kadang cerah, tapi udara kering dan bikin gerah.. enaknya ya nyeruput yang seger-seger dingin nih. Mumpung lagi banyak yang jual alpukat, yuk Bun bikin Es Nangka Alpukat Jelly!

Tapi ngga cuma dinginnya yang bikin segar nih Bun, alpukat adalah sumber pelembab alami vitamin E dan antioksidan yang bagus untuk kulit lho! Vitamin C nya juga bisa menjaga kekebalan tubuh, dan Nangka mampu mengendalikan tekanan darah dalam tubuh.

Es Nangka Alpukat Jelly by @ luis_widarto


View Print Layout
Cetak Resep
Tutup

Resep Es Nangka Alpukat Jelly

  • Persiapan: 15 Menit
  • Waktu Memasak: 30 hours
  • Porsi: 4 Porsi

Pergantian musim bikin udara kadang terasa kering dan sering bikin haus. Enak banget nih nikmatin es nangka dan alpukat bareng keluarga di rumah. Bikin sendiri tentu lebih mantap.. yuk cari tau resepnya di sini!

Bahan-Bahan :

  • 2 buah Alpukat ukuran sedang
  • 6 butir Nangka
  • Agar-agar siap pakai secukupnya
  • 65 ml Santan instan
  • 500 ml Air
  • 1 lembar Daun pandan
  • 4 sdm Gula pasir, sesuai selera
  • 1/2 sdt Garam
  • Secukupnya susu kental manis
  • Es batu secukupnya

Cara Membuat :

  • Potong-potong nangka, alpukat sesuai selera dan cacah kasar agar-agarnya.

  • Campur jadi satu: santan, air, gula, garam dan daun pandan, rebus sampai mendidih sambil diaduk-aduk, biarkan dingin.

  • Campur jadi satu semua bahan, aduk rata, sesuaikan manisnya, tuang dalam gelas saji.

Tips :

Potongan alpukat sisa? Supaya tidak menghitam dan cepat busuk, kucuri alpukat dengan air perasan lemon. Lalu bungkus dengan plastik vacum kedap udara. Pastikan benar-benar tidak ada udara di dalam plastik. Dan simpan ke dalam kulkas, maka alpukat bisa disimpan maksimal hingga dua hari.

Source: https://www.instagram.com/p/CTynn0qlqPs/

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Previous Recipe Next Recipe