Prep time: 30 Menit
Cook time: 1 jam:
Serves: 8 Porsi
Senangnyaaaa.. sudah mulai akhir pekan ?? setelah minggu yang sibuk, waktu untuk beristirahat dan menghabiskan waktu bersama orang yang kita cintai. Dan di akhir pekan ini kita hadirkan Chocolate Caramel Tart ini di rumah yuk Bun!
Ya, kali ini kita akan buat pie double cokelat dengan isian saus caramel. Jadi buat pecinta cokelat dan sajian yang manis.. musti coba resep ini di rumah.. dijamin rasanya mamamia lezatozz! ??.
Chocolate Rectangle Tart by @ turkuazkitchen
Lezatnya pie coklat siapa yang kuasa menolak, apalagi dengan isian saus karamel yang menarik untuk dicoba. Jadi tunggu apalagi, jangan sampai kehilangan resep lezatnya! Yuk cari atau resepnya..
Bahan Utama :
Untuk Isian :
Untuk Glaze :
Kulit Tart (tart crust) :
Dalam food processor, masukkan semua bahan kecuali air dingin dan proses hingga tercampur rata. Tambahkan air dingin dengan hati-hati dan proses lagi.
Bungkus adonan dengan plastic wrap dan dinginkan selama sekitar 20-30 menit.
Panaskan oven dengan suhu 175°C.
Roll adonan menjadi lingkaran yang sedikit lebih besar dari loyang.
Tusuk-tusuk adonan dengan garpu dan alasi kertas roti atau alumunium foil. Isi dengan secukupnya kacang kering (untuk dijadikan pemberat supaya adonan kulit tart tidak menggembung di bagian tengah loyang) dan panggang selama sekitar 15 menit. Keluarkan kacang dan panggang lagi 10 menit sampai kue kering. Pindahkan ke rak agar dingin.
Chocolate Glaze :
Masukkan cokelat dan krim ke dalam mangkuk dan microwave sampai meleleh selama sekitar 30 detik dan aduk.
Penyelesaian :
Tuang karamel panas ke dalam tart dan biarkan dingin. Kemudian tuangkan glaze di atas karamel. Hiasi dengan coklat putih. Dinginkan setidaknya sekitar 2-3 jam sebelum disajikan!
Source: https://www.instagram.com/p/CSj3zhcMwXH/