Prep time: 15 Menit
Cook time: 120 Menit
Serves: 7 - 8 Buah
Anak-anak di rumah suka dengan sajian burger kah, Bun? Kalau iya, kita bikin Roti Burger Kotak yang unik lain daripada yang lain, yuk! Dengan tampilan baru, anak-anak pasti bakal lebih semangat tuh nikmatin burgernya ??.
Meski berbentuk kotak, rasa Roti Burger ini tetap empuk dan lembut lho, Bun! Cucok meong deh pokoknya ?. Eh.. siapa tau bisa untuk ide jualan juga, Bun! Yang unik-unik baru banyak dicari lho! ?.
Roti Burger Kotak by @ ms.rinadedik
Kalau biasanya roti burger berbentuk bulat, tak ada salahnya kali ini kita buat roti burger kotak yang unik yuk! Ssttt.. siapa tau bisa jadi ide jualan tuh, jaman now yang unik yang banyak dicari kan?
Bahan A :
Bahan B :
Bahan Lain :
Campurkan bahan kering plus telur. Tuang air atau susu ke bahan kering bertahap. Tidak harus masuk semua kalo adonan udah cukup lembab. Kalo suka roti yang lembab, boleh ditambah lagi cairannya. Hati-hati kalo terlampau lembek nanti musti extra usahanya untuk bikin kalis.
Setelah kalis, masuk bahan B bertahap. Ulen sampai kalis elastis.
Diamkan 30 menit. Kempiskan. Bagi adonan masing-masing 100 gr. Bagi 4 masing-masing 25 gr. Bulatkan lalu tata didalam ring kotak uk. 8×8 cm yang telah DIOLES margarin.
Diamkan lagi sampai mengembang double. Oles susu dan taburi wijen.
Oven suhu 180°C selama 12 menit. Jika sudah matang lepas dari ring.
Simpan sisa roti burger di dalam wadah kedap udara, atau plastic food grade, supaya roti tetap empuk, lembut tidak kering.
Referensi: https://www.instagram.com/p/CFWQ4lDhehF/?igshid=thqzxpy2pm6c