Tampil Menarik Jadi Menu Jualan, Begini Resep Steamed Brownies Mini Roll Cake Lembut dan Moist

November 25, 2022Nabila

Prep time: 15 Menit

Cook time: 2 hours

Serves: 10 Buah (loyang 20x8x7 cm)

Buat yang lagi nyari “petunjuk” menu baru buat bakulan rerotian, coba deh resep Steamed Brownies Mini Roll Cake ini! Cocok banget jadi menu jualan karena bahan-bahan yang dipakai mudah didapat, modal hemat, tapi hasilnya enak lembut dan moist. Langsung ke resepnya, yuk!

Steamed Brownies Mini Roll Cake by @ yackikuka

Waktu
Deskripsi
Gambar
Bahan-bahan
Cara Membuat
Catatan
Nutrisi

View Print Layout

Cetak Resep

Tutup

Resep Steamed Brownies Mini Roll Cake

November 25, 2022 Nabila

Persiapan: 15 Menit
Waktu Memasak: 2 hours

Porsi: 10 Buah (loyang 20x8x7 cm)

Pengin nambah menu bakulan rerotian? Coba yuk resep pilihan hari ini, Brownies Gulung Kukus yang empuk dan lembut. Ingin mencobanya, yuk contek resepnya di artikel ini! Steamed Brownies Mini Roll Cake

Bahan Bahan :

3 butir Telur
70 gr (7 sdm) Gula pasir
2 sachet Chocolatos/ minuman sachet
1/2 sdt SP / emulsifier
80 gr (8 sdm) Terigu protein sedang
10 gr (1 sdm) Maizena
80 ml (8 sdm) Minyak goreng
Olesan cake: bisa pakai buttercream, atau selai
Topping: meses dan keju (atau yang lain sesuai selera)

Cara Membuat :

Dalam wadah campur telur, gula, minuman sachet, SP. Kocok dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.
Ayak tepung terigu dan maizena agar ringan. Mixer dengan kecepatan rendah (cukup hingga rata).
Tambahkan minyak. Aduk balik.
Tuang ke loyang yang sudah dialasi kertas roti. Kukus api sedang/ panggang 160°C selama 30-40 menit / hingga matang.
Keluarkan dari loyang dan biarkan dingin. Potong 1/2 cm agar tidak patah saat di roll.
Oles buttercream dan gulung. Oles bagian luar dan gulir di coklat / keju parut.
Simpan di mika. Tambahkan sticker untuk menambah nilai jual.