Prep time: 30 Menit
Cook time: 1 jam:
Serves: 4 Porsi
Anak-anak pengin makan Steak Ayam Renyah di resto langganan, tapi lihat padatnya tempat parkiran resto, emak langsung urungkan niat dan putar balik meluncur ke supermarket terdekat, cuss lah mak kita bikin sendiri di rumah.. ??.
Dan syukurlah anak-anak suka, bahkan sampai nambah-nambah. Tepungnya renyah, daging ayamnya juicy, rasa sausnya juga mantul!! ??. Senangnya emak.. lebih hemat budget, lezatnya ngga kalah sama bikinan resto. Yuk mak ikutan bikin juga! ?
Steak Ayam Renyah by @ bundogafi
Menikmati kelezatan steak tak harus mahal. Daging ayam pun bisa disulap menjadi sajian steak yang super yummy. Pengin tahu kelezatan steak ayam, cek artikel ini yaaa..
Bahan Utama :
Bahan Pelapis :
Bahan Pencelup :
Bahan Saus :
Pelengkap :
Lumuri ayam dengan garam dan merica bubuk. Diamkan 15 menit. Celup ayam kebahan pencelup, gulingkan dibahan pelapis. Lakukan sekali lagi, sambil dicubit
Goreng ayam di atas api sedang hingga matang. Tiriskan.
Saus: panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bombay hingga harum. Tambahkan jamur, saus tomat, kacap inggris dan kecap manis aduk rata.
Masukkan kaldu ayam, garam, gula dan merica. Masak hingga mendidih koreksi rasa.
Kentalkan dengan larutan maizena, aduk hingga meletup letup.
Sajikan ayam bersama saus dan pelengkap.
Source: https://www.instagram.com/p/CchRLb7LB3a/