Kolak pisang sudah menjadi ikon sajian yang wajib hadir disaat bulan puasa Ramadhan. Tak hanya para Bunda yang membuat untuk konsumsi pribadi keluarga di rumah, karena saat bulan puasa datang akan banyak orang yang mendadak berubah profesi sebagai pembuat kolak pisang lalu menjualnya. Tapi jika harus menikmati kolak pisang, bisa bosan juga ya, Bun.
Nah kali ini kami ajak Bunda untuk mencoba membuat menu berbuka puasa selain kolak, yaitu Pisang Gapit. Kudapan ini berasal dari Kalimantan Timur yang menggunakan pisang sebagai bahan dasarnya. Pisang Gapit dibuat dengan cara dijepit dan dipanggang, seperti namanya. Makanan ini sangat terkenal di daerah Samarinda, Balikpapan dan daerah-daerah lainnya di Kalimantan Timur.
Tak ada salahnya mencoba menghadirkannya di rumah, apalagi tak sulit untuk membuatnya. Apalagi jika Bunda masih punya sisa pisang kepok membuat kolak, bisa langsung eksekusi tuh untuk menu takjil hari ini. Yuk, segera simak resepnya berikut ini!
