Tak Cukup Kue Kering, Suguhkan Cake Potong Abon Lezat Untuk Rayakan Lebaran!

May 3, 2022Arini

Prep time: 15 Menit

Cook time: 45 Menit

Serves: 16 Potong (loyang sekat 20x20cm)

Suguhan Hari Raya akan semakin lengkap dengan sajian cake yang lezat. Salah satunya adalah Cake Potong Abon. Tekstur cake-nya lembut moist, ditambah dengan toping abon yang manis gurih, enak banget!

Bunda bisa gunakan berbagai varian abon, mulai dari abon daging sapi, ayam, dan ikan. Pastikan memilih abon berkualitas, untuk hasil sajian yang terjamin kelezatannya. Cuss rebake resepnya!

Cake Potong Abon by @ remakitchen44

Waktu
Deskripsi
Gambar
Bahan-bahan
Cara Membuat
Catatan
Nutrisi

View Print Layout

Cetak Resep

Tutup

Resep Cake Potong Abon

May 3, 2022 Arini

Persiapan: 15 Menit
Waktu Memasak: 45 Menit

Porsi: 16 Potong (loyang sekat 20x20cm)

Selain aneka macam kue kering, Cake Potong Abon ini bisa menjadi suguhan lezat di Hari Raya esok. Tertarik mencobanya, yuk ikuti resep dan cara membuatnya di sini!

Bahan-Bahan

Bahan Utama :

4 butir Telur
100 gram (7 sdm) Gula pasir
1 sdt Emulsifier (SP/ovalet/TBM)
1/2 sdt Perisa vanila/ vanili bubuk
120 gram (12 sdm) Tepung terigu protein sedang
10 gram (1 sdm) Tepung maizena
10 gram (1,5 sdm) Susu bubuk
120 gram Margarin, lelehkan

Bahan Toping :

70 gram Mayonaise, atau secukupnya
2 sdm Susu kental manis
Abon sapi / ayam
Irisan cabe merah besar
Irisan daun bawang

Cara Membuat :

Kocok telur, gula pasir, vanilla pasta, emulsifier sampai mengembang putih kental berjejak.
Masukkan tepung terigu dan maizena bertahap sambil diayak, kocok speed rendah.
Masukkan margarin leleh, kocok speed rendah. Aduk balik dengan spatula untuk memastikan tidak ada margarin yang mengendap.
Tuang dalam loyang sekat 20x20cm yang sudah dialasi kertas roti dan dioles margarin tipis (sekat tidak perlu dioles).
Oven suhu 180°C selama 25 menit sampai matang.
Setelah dingin oles permukaan cake dengan mayonaise, dan topping dengan abon.

Video edited on Kapwing

Video edited on Kapwing