Tak Boleh Ketinggalan! Isi Toples Lebaranmu Dengan Manisnya Permen Jelly Buah

April 22, 2022Nabila

Prep time: 15 Menit

Cook time: 44 Menit

Serves: -

Ini nih cemilan manis kesukaan dari jaman masih ingusan.. ?, Permen Jelly Buah. Berbahan agar-agar, rasanya cukup manis, kering di luar, tapi empuk kenyal di dalamnya. Kali ini kita akan memakai juice dari buah asli sehingga hasilnya pun lebih yummy. ??

Masih ada waktu kalau Bunda ingin juga menghadirkannya di rumah, karena untuk membuatnya kita perlu menjemur permen agar-agar ini sampai kering di bawah panas matahari selama 2-3 hari, lho! Jadi, yuk buat mulai sekarang! ?

Permen Jelly Buah by @ cookingwithhel

Waktu
Deskripsi
Gambar
Bahan-bahan
Cara Membuat
Catatan
Nutrisi

View Print Layout

Cetak Resep

Tutup

Resep Permen Jelly Buah

April 22, 2022 Nabila

Persiapan: 15 Menit
Waktu Memasak: 44 Menit

Porsi: -

Permen berbahan agar-agar ini adalah salah satu cemilan pengisi toples yang juga seringkali hadir saat Lebaran. Dulu sering menikmatinya di rumah nenek, sekarang Bunda bisa membuatnya sendiri. Caranya, ikuti resepnya di sini yuk! Permen Jelly Buah

Bahan-Bahan

Bahan Lapisan Kiwi :

1/2 buah Kiwi
200 ml Air
200 gr Gula
1 sachet @7gr Agar-agar plain

Bahan Lapisan Strawberry :

4 buah Strawberry
200 ml Air
200 gr Gula
1 sachet @7gr Agar-agar plain

Cara Membuat :

Lapisan kiwi: Blender kiwi dan air, tuang ke panci, masukkan gula dan agar-agar, masak sambil diaduk hingga mendidih lalu tuang ke cetakan. Tunggu hingga permukaannya agak mengering baru masak lapisan berikutnya.
Lapisan strawberry: Blender strawberry dan air, tuang ke panci, masukkan gula dan agar-agar masak sambil diaduk hingga mendidih, tuang ke atas lapisan kiwi.
Diamkan hingga set, keluarkan dari loyang, potong sesuai selera.
Jemur dipanas matahari sekitar 3 harian atau hingga mengkristal/ mengeras bagian luarnya. Kalau takut berdebu bisa ditutup dengan kertas roti / serbet tipis.
Setelah jadi simpan di toples wadah tertutup.

Tips :

Supaya proses penjemuran bisa cepat kering: kalau sudah mendidih, masak terus hingga sedikit mengental agar kadar air berkurang, ini bisa membantu proses pengeringan /penjemuran lebih cepat selesai.

Source: https://www.instagram.com/p/CccoaUnvTpv/