Prep time: 15 Menit
Cook time: 60 Menit
Serves: 6 Porsi
Bikin Tahu Tempe Bacem buat stok makanan di bulan puasa ini yuk! Bisa disimpan di kulkas, jadi ngebantu banget buat jaga-jaga kalau tetiba bangun tidurnya mepet imsak.. ??.
Menjadikannya stok simpan di kulkas, baceman ini malah akan semakin endeus lho, karena semakin lama direndam maka bumbu akan lebih meresap hingga ke dalam. Oya ada rahasia bahan yang bikin makin sedap lho! Apa itu, cek ke resep.. buruan!
Resep Tahu Tempe Bacem by @ siscasantosa
Tahu dan tempe bacem sudah sangat lezat menjadi lauk teman makan nasi. Bisa jadi stok lauk siap saji selama bulan puasa ini lho! Cari tau yuk, ada rahasia supaya tahu tempe bacem kian legit lho!
Potong tempe tebal, sisihkan.
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dengan minyak, tumis hingga harum.
Masukkan air kelapa dan air.
Masukkan gula merah yang sudah disisir, masukkan perlahan tempe dan tahu.
Tuangkan kecap manis, ketumbar bubuk, daun salam, dan lengkuas. Beri seasoning, aduk rata.
Masak selama 30-40 menit sampai meresap.
Panaskan pan, grill tahu dan tempe sampai sedikit kering permukaanya. Sajikan.
Source: https://www.instagram.com/p/Ca86qyfL_3E/