Prep time: 15 Menit
Cook time: 60 Menit
Serves: -
Saat membuat kue atau nastar, kita seringkali memiliki banyak stok putih telur yang tak terpakai. Tak perlu bingung kalau ada stok putih telur nganggur di rumah karena dengan resep pilihan kali ini, Bunda bisa sulap menjadi Lidah Kucing Coklat renyah yang enak banget!
Lalu apa saja bahan-bahan lain yang dibutuhkan, cuss intip resepnya berikut ini, yuk!
Lidah Kucing Coklat by @ murniasri_sarifudin
Punya stok putih banyak tapi bingung buat apa lagi? Kalau Lidah Kucing Coklat udah coba, Bun? Kalau belum, yuk coba.. Nih ada resep yummeh nya!
Mixer margarin dan gula halus sampai mengembang, putih dan lembut.
Masukkan putih telur, mixer kembali sampai tercampur rata.
Masukkan terigu, susu bubuk, cocoa powder, vanilli, mixer lagi sampai semua tercampur rata dan lembut.
Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga.
Siapkan loyang lidah kucing, oles dengan minyak sayur/ carlo.
Semprotkan adonan ke loyang secukupnya karena nanti akan melebar ketika dipanggang.
Panggang dalam oven suhu 140-150°C selama 25-30 menit. Karena warnanya gelap hati-hati jangan sampai gosong ya. Bisa dicoba tekan pelan, kalau sudah kering permukaan atasnya angkat saja meskipun masih empuk. Nanti kalau sudah dingin dia akan crunchy.
Biarkan hingga hangat lalu lepas dari loyang, lidah kucing langsung masukkan ke dalam wadah tertutup rapat karena gampang melempem jika kelamaan terkena angin.
Jika ingin rasa original, ganti bubuk coklat dengan tepung terigu dengan takaran berat yang sama.
Source: https://www.instagram.com/p/COfKLKoDrWT/