Siap Sekejap: Risol Roti Tawar Sosis Mayonaise, Coba dan Pasti Suka!

March 25, 2021Nabila

Prep time: 30 Menit

Cook time: 40 Menit

Serves: 20 buah

Sudah tau penganan yang bernama Risol kan, Bun? Naah.. kalo biasanya kulit risol itu dibuat dari gulungan dadar gandum, kali ini kami akan ajak Bunda bikin risol pake roti tawar buat kulit risolnya, wah.. jadi seperti apa rasanya ya? ?.

Yang pasti resep Risol Roti Tawar Sosis Mayonnaise kali ini lebih praktis, dan tentunya bakal punya sensasi lezat yang berbeda ya, Bun. Hmmm.. lezat yang mana ya? Mau tau jawabannya, coba ikutan bikin yuk, Bun! ?.

Risol Roti Tawar Sosis Mayonnaise by: Asih NurlitaSari

Waktu
Deskripsi
Gambar
Bahan-bahan
Cara Membuat
Catatan
Nutrisi

View Print Layout

Cetak Resep

Tutup

Resep Risol Roti Tawar Sosis Mayonaise

March 25, 2021 Nabila

Persiapan: 30 Menit
Waktu Memasak: 40 Menit

Porsi: 20 buah

Suka jadikan risol buat teman bersantai bareng keluarga di rumah? So tak perlu bikin yang sulit-sulit, coba resep praktis Risol Roti Tawar yang satu ini.. ga pake susah!

Bahan-Bahan

Kulit: 20 lembar roti tawar (tanpa pinggiran)

Bahan Isian :

5 buah sosis sapi (direbus sebentar)
2 butir telur ayam (direbus)
Secukupnya keju

Bahan Saus :

200 gram mayonnaise (saya pakai merk mayum* yg pedas)
80 gram susu kental manis

Bahan Perekat :

2 butir telur ayam (pakai putihnya saja)

Bahan Pelapis :

Secukupnya tepung panir

Cara Membuat :

Tipiskan roti tawar menggunakan rolling pin.
Siapkan bahan isi: sosis dipotong memanjang (1 jadi 4), telur ayam diiris memanjang (1 jadi 8), keju diiris tipis memanjang. (Semuanya sesuai selera mau di potong jd berapa, tp buat saya dgn potongan seperti itu cukup mengenyangkan dgn hanya makan 1 buah risol saja)
Siapkan sausnya: campur mayonnaise dgn susu kental manis, aduk rata (boleh tambahkan saus sambal kalau kurang pedas)
Selanjutnya ambil 1 lembar roti, oleskan seluruh tepi roti dgn putih telur sebagai perekat, lalu tata di atas roti: mayonnaise secukupnya (selera), sosis, telur dan keju, lalu lipat seperti amplop, rapatkan jgn sampai ada celah terbuka. Gulingkan risol di atas putih telur lalu balurkan dgn tepung panir, diguling-gulingkan, tekan sedikit agar menempel.
Lakukan sampai semua bahan habis, lalu diamkan di freezer selama 1 jam sebelum di goreng agar tepung panir benar-benar menempel. Risol mentah bisa disimpan di freezer (waktu itu saya 3 hari masih enak).
Goreng sebentar dgn api kecil, jangan ditinggal waktu menggorengnya, krn tepung panir mudah gosong.

Tips :

Menambahkan irisan smoked beef dan irisan sosis yang telah dipanggang sebentar menggunakan mentega di atas teflon, tentu akan membuat Risol semakin lezat.

Referensi: https://cookpad.com/id/resep/1637419-risol-roti-tawar-sosis-mayonnaise