Prep time: 30 Menit
Cook time: 60 Menit
Serves: 15 Cup (cup ukuran 150ml)
Lagi musim alpukat, jadilah hari ini bikin Avocado Chocoreo Puding untuk suguhan takjil acara buka puasa bersama di rumah. Gampang beud bikinnya, yummy pwool rasanya! Alpukat memang berjodoh kalau ketemu rasa khas cokelat yang pahit tipis.
Puding alpukat cokelat ini bakal makin nikmat disajikan dingin untuk takjil berbuka setelah seharian berpuasa. Yuk coba juga di rumah, mom!
Avocado Chocoreo Puding by @ cheerful_mamaa
Punya stok alpukat matang di rumah tak hanya enak buat isian es, buat jadi Puding Alpukat Cokelat Oreo yuk! Cuss meluncur ke resepnya!
Bahan Lapisan Pertama :
Bahan Lapisan ke-Dua :
Bahan Lapisan Terakhir :
Lapisan pertama masukan gula, cokelat bubuk, agar-agar dan susu cair ke dalam panci masak hingga mendidih, matikan api dan tuang ke dalam
Lapisan ke-dua mixer putih telur dan vanilla sampai kaku, sisihkan. Masukkan gula, agar-agar dan susu cair ke dalam panci masak hingga mendidih. Matikan api dan tuangkan adonan agar-agar ke dalam putih telur, mixer sebentar sampai rata. Tambahkan oreo crumbs aduk rata, lalu tuang ke atas puding cokelat.
Lapisan terakhir chopper daging alpukat hingga lembut, Masukkan gula, agar-agar dan susu cair ke dalam panci masak hingga mendidih. Matikan api. Masukkan alpukat, aduk rata. Tuang ke dalam cup.
Biarkan sampai dingin lalu masukkan ke dalam kulkas dan diamkan ± 2 jam.
Source: https://www.instagram.com/p/Ca-93WpBrkY/