Indonesia kaya akan berbagai macam kuliner yang siap memanjakan lidah penikmatnya. Salah satu makanan Indonesia yang paling terkenal adalah soto. Ada banyak jenis soto dari setiap daerah dan memiliki kekhasan yang berbeda-beda. Hidangan yang sering dipilih untuk menu sarapan di pagi hari ini bisa pula Bunda hadirkan sebagai menu berbuka puasa bulan Ramadhan esok.
Salah satu sajian Soto yang populer di Indonesia adalah Soto Betawi. Seperti soto pada umumnya, soto asal Jakarta ini juga menggunakan daging dan biasanya juga menyertakan jeroan sapi sebagai isian utama. Ada juga tambahan tomat, seledri dan jeruk nipis. Yang paling berbeda dari soto lainnya adalah pemakaian santan atau susu sebagai kuah, yang membuatnya terasa nampol gurihnya.. sluuurrp.. mantaaaap!
Ingin menjadikan Soto Betawi ini sebagai hidangan berbuka puasa yang lezat menyegarkan saat berbuka puasa? Yuk tengok bahan-bahan apa saja sih yang diperlukan.. jangan lupa tandai checkbox-nya ya, supaya tidak ada bahan atau langkah yang terlewatkan!
