Meski namanya Sarikaya, tapi kue basah ini ngga ada hubungannya dengan buah berbentuk bulat dan bermata banyak itu ya, Bun. Berasal dari Minangkabau, Sumatera Barat dengan nama Sarikayo yang hanya mudah dijumpai saat bulan Ramadhan.
Sarikaya sendiri ada dua macam warna dan rasa, coklat dari gula jawa dan hijau dari endapan daun pandan sehingga disebut Sarikaya Pandan. Keduanya sama-sama endeus, citarasanya legit dan gurih dengan tekstur lembut. Bisa juga disantap bersama lemang (olahan beras ketan yang dimasak dengan santan).
Sarikaya Pandan by @ yoenitaa
