Salted Egg Cookies, Camilan Enduls Wangi Menggoda

April 5, 2021Syafiqha

Prep time: 30 Menit

Cook time: 1 jam:

Serves: -/+ 3 toples isi 600 gr

Lengkapi isian toples kue kering di rumah dengan varian baru, yuk! Salted Egg Cookies ini unik dan tak banyak dijumpai, padahal rasanya ngga kalah enduls dibandingkan kue kering-kue kering lainnya yang udah jadi langganan pengisi toples lho, Bun! ?. Cocok juga jadi isian toples Ramadhan, lho!

Salted Egg Cookies, tentu saja menggunakan telur asin sebagai bahan utamanya. Kita hanya akan mengambil bagian kuningnya saja ya Bun. Untuk rasanya, ngga perlu ragu deh.. wanginya saat dipanggang pun sungguh menggoda ?.. Cuss simak resepnya berikut ini!

Salted Egg Cookies by @ lysa_tangkulung

Waktu
Deskripsi
Gambar
Bahan-bahan
Cara Membuat
Catatan
Nutrisi

View Print Layout

Cetak Resep

Tutup

Resep Salted Egg Cookies

April 5, 2021 Syafiqha

Persiapan: 30 Menit
Waktu Memasak: 1 jam:

Porsi: -/+ 3 toples isi 600 gr

Telur asin dibuat kue kering? Bisa banget dong.. yummy lho! Bikinnya pun gampil surampil. Yang penasaran gimana rasanya, kuy cobain resepnya di artikel ini ya..

Bahan-Bahan

Bahan Utama :

85 gr Butter (Wisjman)
40 gr Gula halus
1/8 sdt garam
125 gr tepung terigu kunci
10 gr tepung maizena
1/8 sdt baking powder (opsional)
2 butir kuning telor asin (sy panggang selama 12 menit suhu 180°C. Atau bisa juga diambil kuningnya, lalu dikukus sampai matang )

Olesan :

1 kuning telor omega
Wijen hitam secukupnya

Cara Membuat :

Kocok butter dan tepung gula sampai rata aja.
Kemudian saring kuning telor asin ke dalam adonan butter dan masukan tepung terigu, maizena, garam, baking powder. Aduk sampai rata saja.
Siap dipipihkan dan dicetak, lalu letakkan di atas loyang yang sudah dilapisi baking paper. Olesi adonan yang telah dicetak dengan kuning telor dan taburi wijen hitam.
Kemudian panggang 160°C selama 40 menit atau sampai matang (rak paling bawah).