Prep time: 30 Menit
Cook time: 1 jam:
Serves: 4 – 6 Porsi
Punya stok daging ayam yang belum tau nasibnya mau dimasak apa mak? ?. Cuss kita masak jadi Tongseng Ayam Santan aja yuk! Kuahnya yang gurih, manis dan pedas dengan potongan daging ayam yang empuk cocok banget jadi menu santap siang hari ini.. sedap betuull! ??.
Tongseng Ayam Santan by @ yendaniels
Sedapnya tongseng tak hanya milik daging kambing, tapi juga cocok diisi dengan potongan daging ayam. Lebih praktis dan mudah memasaknya. Tertarik menghadirkannya juga di rumah, yuk coba resepnya di artikel ini!
Bahan Utama :
Bumbu Halus :
Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam hingga harum.
Masukkan ayam, masak sampai berubah warna dan bumbu meresap.
Tambahkan 400 ml air, garam, kayu manis, cengkeh, merica. Setelah ayam setengah empuk, masukkan santan, kecap manis. Biarkan mendidih sampai ayam empuk.
Terakhir masukkan kol, tomat dan rawit utuh dan daun bawang, masak sebentar saja. Sajikan.
Source: https://www.instagram.com/p/CSs8_WmnL00/