Prep time: 30 Menit
Cook time: 30 Menit
Serves: 3 Porsi
Kalau biasanya untuk menikmati lezatnya Tomyum kita ke restoran Thailand, maka kali ini yuk buat sendiri masakan yang super segar nagih ini! Dan sudah kami pilihkan resep Tomyam Seafood a la rumahan yang tak kalah mantul!
Tom yum sendiri memiliki citarasa pedas, segar dan asam. Sangat sedap dinikmati selagi hangat! Cuss buruan coba buat di rumah!
Tomyam Seafood by @ ciulmotret
Kalau lagi pengin makan olahan seafood yang super segeerr ya Tomyam Seafood lah andalannya. Sekali coba masakan Thailand ini dijamin bakal ketagihan. Yuk masak sendiri di rumah, cek resepnya!
Bahan Utama :
Bumbu Cemplung :
Bumbu Halus :
Didihkan air dalam panci, rebus kepala udang (untuk kuah kaldu).
Sembari menunggu air mendidih, panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu halus dan tambahkan bumbu cemplung, tumis hingga wangi. Masukkan ke dalam air kaldu udang yang sudah mendidih.
Tambahkan udang, cabai rawit utuh, bakso ikan, dan jamur enoki. Bumbui dengan kaldu jamur, garam, dan gula pasir.
Tambahkan perasan jeruk lemon. Masak sampai mendidih. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Source: https://www.instagram.com/p/Caqlq8xP1z2/