Prep time: 15 Menit
Cook time: 45 Menit
Serves: 4 Porsi
Anak-anak di rumah doyan banget sama masakan yang berbau-bau tauco, makanya hari ini masakin mereka Tenggiri Masak Tauco.. wesss emaknya juga langsung banyakin bikin nasinya, karena mereka pasti bakal nambah-nambah makannya ??.
Kuncinya di tauco nya ya mom, harus pilih yang bagus kualitasnya, tidak hancur butiran kedelainya dan warnanya cokelat bersih. Yuk ikutan coba resep Tenggiri Masak Tauco ini di rumah! ?
Tenggiri Masak Tauco by @ linagui.kitchen
Ikan Tenggiri enak diolah jadi aneka masakan. Kalau keluarga di rumah pendoyan menu ikan, bisa coba resep pilihan hari ini.. Tenggiri Masak Tauco. Tertarik? Yuk simak ulasannya!
Lumuri ikan dengan jeruk nipis, biarkan 15 menit. Bilas dan lumuri dengan garam. Goreng hingga matang.
Tumis duo bawang, daun salam, lengkuas, jahe sampai harum dan layu, masukkan cabe iris, dan tomat. Aduk-aduk.
Tambahkan tauco, kecap manis. Setelah cabe layu tuang air secukupnya sesuai selera, biarkan mendidih.
Setelah air berkurang, masukkan ikan beri gula, merica. koreksi rasa. Tambahkan garam/kecap asin jika perlu.
Jika bumbu sudah meresap, angkat tauco ikan. Sajikan
Source: https://www.instagram.com/p/CWM35D8PUWr/