Resep Taiyaki atau Bungeoppang Empuk, Cemilan Enak Favorit Dari Jepang

October 14, 2021Clarissa

Prep time: 15 Menit

Cook time: 45 Menit

Serves: 3 - 4 Porsi

Banyak cemilan enak dari negaranya Nobita yang kita kenal di Indonesia. Ada Dorayaki, Takoyaki. Dan kali ini kami ajak Bunda kenalan dan coba enaknya resep Taiyaki. Identik berbentuk ikan dengan aneka isian, pasta kacang merah, cokelat atau keju.

Cemilan ini pun dikenal di Korea dengan nama Bungeoppang. Rasanya hampir mirip dengan Dorayaki, atau pancake. Lebih dikenal jadi penganan musim dingin karena Taiyaki biasanya langsung dihidangkan hangat-hangat setelah matang.. Oishii!

Taiyaki atau Bungeoppang by @ lisagunawan05

Waktu
Deskripsi
Gambar
Bahan-bahan
Cara Membuat
Catatan
Nutrisi

View Print Layout

Cetak Resep

Tutup

Resep Taiyaki alias Bungeoppang

October 14, 2021 Clarissa

Persiapan: 15 Menit
Waktu Memasak: 45 Menit

Porsi: 3 - 4 Porsi

Kue berbentuk ikan ini berasal dari Jepang. Rasanya empuk, ringan mirip dengan kue cubit. Ngga perlu jauh-jauh hingga ke Jepang, Bunda bisa langsung hadirkan di rumah. Intip resepnya dulu yuk!

Bahan-Bahan :

250 gr terigu pro rendah (kunci biru)
2 btr telur
230 ml susu
40 ml sirup mapple
1 sdt baking powder
1/4 sdt garam
1 sdm vanili pasta

Cara Membuat :

Campur semua bahan jadi satu, aduk rata hingga rata tapi jangan overmixed.
Siapkan cetakan Taiyaki/ Bungeoppang, panaskan dan olesi dengan minyak tipis-tipis.
Tuangkan secukupnya adonan ke dalam cetakan, tambahkan isian di bagian tengah adonan. Tutup lagi dengan adonan.
Tutup cetakan, diamkan sesaat hingga kira-kira satu sisi matang, balik cetakan, dan tunggu hingga matang.
Keluarkan dari cetakan dan sajikan.