Prep time: 15 Menit
Cook time: 59 Menit
Serves: 8 Porsi
Menu pilihan kali ini kesukaan anak-anak, Strips Fried Chicken. Kalau sudah ada lauk ini, dijamin anak-anak bakal makan lahap, bahkan nambah-nambah nasi. Makin lezat karena pakai daging ayam tanpa tulang.
Sajikan bersama nasi hangat atau kentang goreng, saos sambal juga saos tomat. Yuk catat resepnya dan sajikan untuk keluarga tercinta di rumah!
Strips Fried Chicken by @ florensiapaquita
Lezatnya ayam goreng tepung selalu jadi favorit. Makin lezat jika tanpa tulang, seperti pilihan menu kali ini yang mudah sekali untuk dibuat di rumah. Yuk buruan recook resepnya!
Tepung Kering :
Ayam yang sudah dipotong memanjang dikasih bahan marinasi kecuali susu selama 30 menit – 1 jam.
Campurkan semua bahan tepung kering.
Panaskan minyak goreng di atas wajan dengan api sedang.
Balur ayam yang sudah dimarinasi ke tepung kering, lalu celupkan ke susu dan balur kembali ke tepung kering dan siap digoreng.
Goreng sampai golden brown selama 5-7 menit. Tiriskan.
Sajikan dengan saos tomat/ sambal.
Untuk hasil renyah, langsung goreng ayam yang sudah terbalut tepung. Mendiamkan terlalu lama akan membuat tepung menggumpal dan terasa keras setelah matang digoreng.
Source: https://www.instagram.com/p/Cce1TF9LlLc/