Prep time: 15 Menit
Cook time: 30 Menit
Serves: 4 Porsi
Jika biasanya spaghetti dihidangkan dengan siraman saus bolognese dengan rasa segar asam tomat dan cacahan daging, kali ini kami ajak untuk menikmati spaghetti dengan siraman krim keju yang super gurih dan nendang rasanya, Spaghetti Carbonara.
Carbonara sendiri merupakan salah salah satu jenis saus pasta yang banyak diminati oleh pecinta pasta yang tak suka rasa pedas. Aslinya, saus khas Italia ini menggunakan bahan-bahan utama berupa telur, keju dan daging.
Spaghetti Carbonara by @ aguswatis
Sajian pasta hari ini khusus untuk kalian pecinta menu khas Italia yang minus rasa pedas. Gampang sekali untuk dibuat sendiri di rumah, lebih hemat lebih mantap. Yuk buruan cek resep Spaghetti Carbonara disini!
Rebus spaghetti didalam air yang sudah diberi sedikit minyak dan garam hingga al dente. Angkat lalu siram dengan air dingin dan tiriskan.
Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan butter hingga wangi.
Tambahkan irisan smoked beef, terigu, lada bubuk dan garam. Masak dengan api kecil.
Tambahkan Susu. Lalu masukan spaghetti, keju cheddar. Aduk rata, masak hingga mengental, koreksi rasa. Sajikan dengan taburan parsley.
Source: https://www.instagram.com/p/CWXTqgfhJlO/