Prep time: 30 Menit
Cook time: 60 Menit
Serves: 2 – 3 Porsi
Makan baso yuk, Bun! Eiits.. tapi bukan baso daging seperti biasanya ya Bun, karena kali ini kita akan membuat baso udang goreng yang lalu akan kita masak menjadi Sop Baso Udang yang segar dan nikmat disantap saat perut kosong atau saat cuaca dingin.
Menu pilihan praktis yang tak perlu waktu lama untuk memasaknya, bahan-bahan yang diperlukan pun cukup sederhana. Rasanya gurih, ringan, segar.. enak banget! Yuk coba di rumah!
Sop Baso Udang by @ koh_aming
Di saat cuaca tak menentu, kita perlu asupan makanan lezat yang bisa membuat badan sehat dan hangat. Seperti menu pilihan kali ini, Sop Baso Udang. Mudah memasaknya, simple bahannya.. segeeerrr..
Bahan Baso Udang :
Bahan Kuah Sop :
Baso Udang :
Campur semua bahan, haluskan dengan chopper sampe halus.
Goreng sesendok demi sesendok dengan secukupnya minyak goreng, sisihkan.
Kuah Sop :
Tumis bawang putih dan daun prei sampe wangi, tuang air.
Masukkan wortel, lanjut jamur kuping, bumbu-bumbu, koreksi rasa.
Kemudian masukkan baso udang, bihun jagung, dan seledri. Biarkan mendidih dengan api kecil beberapa saat.
Setelah matang, angkat dan sajikan
Source: https://www.instagram.com/p/CO9pG-vHUn_/