Resep Segar Puding Susu Buah, Ide Bakulan Laris di Hari Yang Terik

February 28, 2022Anisa

Prep time: 30 Menit

Cook time: 1 jam:

Serves: 15 Cup (tergantung ukuran cup)

Lagi cari yang segar-segar dingin, Bun? Atau di rumah lagi banyak stok buah segar? Kalau Bunda dan keluarga doyan segarnya puding, yuk kita sajikan nikmat segarnya Puding Susu Buah!

Sajian ini sangat segar lho, perpaduan puding susu yang manis lembut dengan aneka irisan buah yang disajikan dingin itu warbiasah nikmat! Puding Susu Buah ini pun cocok jadi ide bakulan lho, Bun.. cuss coba!

Puding Susu Buah by @ ginalarasati_bundaradithya

Waktu
Deskripsi
Gambar
Bahan-bahan
Cara Membuat
Catatan
Nutrisi

View Print Layout

Cetak Resep

Tutup

Resep Puding Susu Buah

February 28, 2022 Anisa

Persiapan: 30 Menit
Waktu Memasak: 1 jam:

Porsi: 15 Cup (tergantung ukuran cup)

Saat cuaca panas memang paling enak menikmati kudapan dingin segar. Dan Puding Susu Buah salah satunya yang bisa menyegarkanmu. Tunggu apa lagi, cek resep segarnya di sini!

Bahan-Bahan

Lapisan Susu :

1700 ml Susu cair UHT
1 sachet Agar agar bubuk (saya pakai Swallow)
1 sachet Jelly bubuk kelapa muda/ plain (saya pakai nutrijell)
1 sdt Vanilla pasta
330 gram Gula pasir

Lapisan Buah :

Buah buahan, potong sesuai selera (saya pakai jeruk mandarin, anggur dan kiwi) ½ bungkus Jelly bubuk plain (nutrijel)
400 ml Air
100 gram Gula pasir
½ sdm Air perasan jeruk lemon

Cara Membuat :

Lapisan susu: dalam pan, masukkan jelly bubuk, agar bubuk dan gula pasir, aduk rata, lalu masukkan susu sedikit-sedikit sambil diaduk supaya sewaktu dimasak tidak menggumpal. Masukkan pasta vanilla.
Hidupkan api kompor, masak hingga mendidih. Matikan api. Tuang ke dalam cetakan puding sambil disaring. Sisihkan. Biarkan dingin.
Setelah lapisan puding susu set. Susun buah-buahan di atas puding susu.
Lapisan buah: campurkan gula pasir dan bubuk jelly, aduk rata. Lalu masukkan ke dalam air, masukkan air perasan lemon. Aduk rata. Hidupkan kompor, masak hingga mendidih . Sisihkan.
Tuang ke atas buah yang sudah disusun. Dinginkan di kulkas selama kurang lebih 3 jam. Sajikan dingin