Prep time: 15 Menit
Cook time: 60 Menit
Serves: 10 - 12 Buah (cetakan ukuran dim. 5 - 6 cm)
Sajian yang satu ini cukup sering kita jumpai sebagai salah satu jajanan pasar ya Bun, sering menjadi salah satu hidangan suguhan acara. Tak heran, karena Schotel Tahu ini memanglah maknyus! Jadi camilan sambil gigit cabe rawit.. hayuuuk, jadi pelengkap lauk pun siap! ??
Schotel Tahu by @ koh_aming
Sekali dayung, dua tiga pulau terlampaui. Hidangkan Schotel Tahu, jadi camilan oke - jadi lauk pun mantap! Mau tau resep dan cara membuatnya, simak artikel ini ya!
Bahan Utama :
Bumbu :
Haluskan tahu
Kemudian campur semua bahan *kecuali puyuh
Masukkan ke dalam cup/cetakan yg sdh dioles minyak
Letakkan 1 butir telur puyuh rebus di bag tengah
Kukus selama 15-20 menit
Tunggu dingin, keluarkan dari cetakan, gulirkan ke telur dan goreng
Kunci kelezatan Schotel Tahu terletak pada kualitas tahu yang dipakai. Pastikan pilih tahu yang masih fresh, tidak berbau asam, permukaannya tidak licin, padat namun lembut, tidak terlalu kenyal dan berwarna putih segar.
Referensi: https://www.instagram.com/p/CIwaFeYnPhp/?igshid=1cxt6arnssakq