Resep Sambal Tempe Kemangi, Awas Sedapnya Bikin Kalap Buka Tutup Magic-com!

March 7, 2023Syafiqha
sambal-tempe-kemangi

Prep time: 15 Menit

Cook time: 28 Menit

Serves: 5 Porsi

Menu pilihan kali ini enaknya kebangetan! Berbahan utama tempe, cocok jadi menu lezat nagih di akhir bulan.. ?. Lezat tapi praktis, sajian Sambal Tempe Kemangi tak butuh waktu lama untuk membuatnya. Tapi soal rasa, dijamin bikin kalap makan.. ??.

Untuk tempenya Bunda bisa gunakan tempe mentah atau bisa juga jika mau dikukus terlebih dulu. Jika memakai tempe mentah, sebaiknya masak lama memakai api kecil supaya matang dan bumbunya lebih meresap. Jadi, siap menyajikannya esok hari? ?

Sambal Tempe Kemangi by @ ocha_chupid


View Print Layout
Cetak Resep
Tutup

Resep Sambal Tempe Kemangi

  • Persiapan: 15 Menit
  • Waktu Memasak: 28 Menit
  • Porsi: 5 Porsi

Cukup pakai menu sambal tempe yang satu ini sudah bisa makan nambah-nambah nasi lho! Sudah banyak yang recook resepnya, cuss lah buktikan rasa sedap nagihnya kalau kalian pecinta masakan pedas, let’s go! Sambal Tempe Kemangi

Bahan-Bahan :

  • 1 papan Tempe mentah, tumbuk kasar
  • Segenggam daun kemangi

Bumbu Ulek Kasar :

  • 4 siung Bawang putih
  • 8 butir Bawang merah
  • 2 cm Kencur
  • 10 buah Cabai rawit (sesuai selera)
  • Gula, garam, kaldu jamur secukupnya

Cara Membuat :

  • Tumis bumbu ulek hingga tanak dan matang, masukkan tempe yang sudah di tumbuk aduk-aduk hingga rata

  • Bumbui dengan gula, garam dan kaldu jamur masak dengan api kecil hingga warnanya kecoklatan.

  • Masukkan daun kemangi, aduk rata dan sambal tempe siap disajikan.

    Video edited on Kapwing

Source: https://www.instagram.com/reel/CeVxluwJ5cR/

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Previous Recipe Next Recipe