Prep time: 15 Menit
Cook time: 2 hours
Serves: 10 Buah
Pilihan resep roti manis kali ini adalah cara terpraktis menikmati sepotong roti yang sudah lengkap dengan isian pasta coklat dan taburan penuh meses coklat. Jadi kalau Bunda pengin menikmati roti tanpa perlu repot oles-mengoles, Roti Meses ini cocok untuk Bunda coba hadirkan di rumah.
Roti Meses by @ murniasri_sarifudin
Suka aneka roti manis, yuk coba Roti Meses yang super lembut ini. Cek artikel ini ya untuk tau bagaimana resep dan cara membuatnya!
Campur semua bahan jadi satu, untuk susu cair sisakan 1/3 bagian, uleni dengan mixer. Cek kondisi adonan kalau kurang cairan boleh ditambah susu cair sedikit-sedikit.
Uleni sampai kalis elastis.
Bulatkan adonan, bagi jadi 10 bagian lalu rounding.
Tutup dan istirahatkan adonan sekitar 15 menit.
Gilas adonan lalu beri filling cokelat pasta dan bulatkan kembali.
Celupkan bulatan roti bagian atas ke dalam susu cair, lalu celupkan ke dalam meises. Sedikit ditekan supaya meises menempel ke permukaan roti lalu letakkan dalam papercase roti.
Diamkan adonan sampai mengembang mengembang double size.
Panggang dalam oven suhu 200°C selama 10-12menit/ sampai matang dan kulit roti golden brown. Oven harus sudah dipanaskan sebelum dipakai minimal 15 menit.
Ketika mau dipanggang, adonan roti tidak perlu dioles apapun, begitu juga setelah dipanggang, tidak perlu dioles butter.
Source: https://www.instagram.com/p/CONDaPRj1WU/