Prep time: 10 Menit
Cook time: 15 Menit
Serves: 10 Porsi
Saat cuaca udara panas, enaknya makan yang segar-segar ya Bun. Kalau Bunda sedang mencari resep hidangan segar yang bisa dinikmati oleh seluruh anggota keluarga di rumah, Bunda bisa coba resep Puding Gula Merah yang super nikmat ini.
Kudapan manis klasik ini meski berbahan sederhana namun rasa gurih santan yang berpadu dengan manis dan wangi khas gula merah sangatlah klop lezatnya. Ingin menghadirkannya juga di rumah, yuk coba resep berikut!
Puding Gula Merah by @ lysa_tangkulung
Puding yang satu ini ngga pernah bikin bosan. Rasanya gurih manis wangi khas gula merah, disukai dari mulai anak-anak hingga orang tua. Bikinnya ngga pake lama lho.. coba yuk Bun!
Gula merah disisir dan masukkan semua bahan ke dalam panci dan masak, diaduk-aduk sampai mendidih
Saring langsung tuang ke loyang 15 cm aluminium kalau pakai wadah plastik bisa dihilangkan uap panas baru tuang ke wadah ya
Setelah dingin di loyang bisa disimpan di kulkas tunggu set baru dipotong menurut selera
Pastikan Bunda memilih gula merah asli. Ciri-ciri gula merah yang baik dan asli adalah memiliki tekstur yang keras atau tidak terlalu lunak. Di bagian dalam gula merah, pastikan tidak terlalu kering. Perhatikan juga bagian luar gula merah yang bagus adalah berwarna coklat terang.
Source: https://www.instagram.com/p/CQxeIoxrgU3/