Prep time: 30 Menit
Cook time: 60 Menit
Serves: 18 Potong
Owalaaah… nyesel banget deh maaak.. baru tau resep Prol Tape Keju yang satu ini! Ternyata enaknya maksimal lho.. tekturnya padat tapi empuk lembut, rasanya juga manis legit tapi ngga bikin eneg. Udah gitu wangi kejunya itu lhooo.. ampuuun DJ!! Gimana mo njaga jarum timbangan ngga makin ke kanan kalo gini mak! ???
Prol Tape Keju by @ vitakwee
Bukan cake yang empuk mengembang, bukan pula cake yang bantat. Ini lah Prol Tape Keju yang rasa legitnya ngga bikin bosan. Pengin bisa bikin sendiri di rumah, ada resepnya kok di sini.. cuss cari tau!
Bahan Utama :
Bahan Tambahan :
Dalam wadah campur telur, gula mikser hingga gula larut (adonan sedikit mengambang) masukan tape yang sudah dihaluskan + keju. Aduk rata/ pakai hand mixer speed rendah.
Masukkan tepung terigu + baking powder, aduk rata. Terakhir masukkan lelehan margarin + santan cair aduk hingga tercampur rata. Tuang dalam loyang.
Panggang selama 25 menit pertama menggunakan oven suhu 175°C. Setelah 25 menit keluarkan cake, olesi kuning telur lalu taburi lagi dengan toping.
Lanjut panggang 25 menitan/ hingga permukaan kecoklatan dengan suhu 160°C. Sesuaikan oven masing-masing ya.
Jika tidak mau pakai santan bisa menggunakan susu cair UHT.
Source: https://www.instagram.com/p/CU12Ey2hG4L/