Prep time: 30 Menit
Cook time: 1 jam:
Serves: 4 – 5 Porsi
Cuaca akhir-akhir ini lagi ngga menentu ya Bun, kadang panas kadang hujan. Dan paling enak kalo pas udara dingin ‘n perut lagi laper… ya nyeruput hangat gurih creamy nya Zuppa Soup lah.. ??. Apalagi ditambah dengan rasa crunchy pastry nya.. bener-bener bikin perut bahagia sejahtera kalo ini mah.. ??.
Zuppa Soup by @ moucup
Ingin sajikan menu ala café ato resto di rumah? Bisa banget, yuk coba resep premium Zuppa Soup yang satu ini, dijamin kesengsem deh dengan rasanya! Pengin tau apa aja bahan-bahannya, ada di sini resepnya!
Bahan Tambahan / Opsional :
Rebus air lalu masukkan wortel, rebus sampai matang dan tiriskan
Lelehkan butter, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum
Tumis sampai ayam matang lalu tambahkan tepung terigu, aduk rata
Kemudian masukkan cooking creme, susu kental manis dan air
Lalu tambahkan wortel, sosis dan kacang polong
Tambahkan kaldu bubuk, merica, garam dan pala aduk sampai semua bahan tercampur rata dan matang
Siapkan purex tahan panas, tuang soup ke dalam mangkok dan olesi mulut bowl dengan telur
Potong-potong puff pastry memanjang/kotak sesuai ukuran lalu letakkan di atas mangkok kemudian olesi telur
Preheat oven 230°C api atas bawah, panggang selama 30 menit, hingga pastry nya puffy and golden brown.
Source: https://www.instagram.com/p/CUoHvOPB7bw/