Resep Pizza Tuna, Pizza Tipis Dengan Topping Semena-mena.. Mantul! ??

August 13, 2021Arini
pizza-tuna

Prep time: 30 Menit

Cook time: 1 jam: 30 Menit

Serves: 8 Porsi

Hayo siapa di sini yang suka banget sama kelezatan Pizza? Membeli tentu lebih praktis, tapi kalau maunya Pizza rasa paten, tentu harga berbicara ya Bun.. ?. Jadi kenapa tidak coba membuatnya sendiri?

Coba deh resep thin pizza yang pasti lezatnya ini, Pizza Tuna. Pizza tipis khas Italia ini punya rasa topping yang lebih dominan berpadu dengan pinggiran roti pizza yang renyah. Patut dicoba! ?. Bisa tambahin topping suka-suka lho! ? mantaaph ?.

Pizza Tuna by @ meibasuki


View Print Layout
Cetak Resep
Tutup

Resep Pizza Tuna

  • Persiapan: 30 Menit
  • Waktu Memasak: 1 jam: 30 Menit
  • Porsi: 8 Porsi

Suka Pizza bun? Bikin sendiri aja yuk! Bisa kasih topping sesuka hati, tentu lebih mantap tapi hemat. Tertarik mencobanya, ada resepnya nih di sini!

Bahan-Bahan :

  • 200 gr terigu (sy: segitiga premium)
  • 1/2 bungkus ragi instant sachet/ 5,5 gr
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm gula pasir
  • 100 ml air
  • 50 ml olive oil/minyak goreng

Bahan Topping :

  • 1 kaleng/185 gr Tuna kalengan, sy pake Tuna dalam minyak
  • 1 buah bawang bombay, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 3-4 sdm saos spaghetti
  • Lada hitam bubuk
  • Oregano + basil (boleh diskip karena sudah ada dalam saos spaghetti)
  • Sedikit gula pasir
  • Garam, jika perlu (saya tidak pakai)
  • Segenggam jamur kancing, potong-potong

Taburan :

  • Paprika merah dan hijau, potong kotak
  • Jagung pipilan kalengan
  • Keju mozarella + cheddar parut

Cara Membuat

Isian/ Topping :

  • Tumis/ panaskan tuna sebentar, sisihkan.

  • Panaskan olive oill atau minyak goreng, tumis bawang sampai wangi.

  • Masukkan jamur, aduk.

  • Masukkan saos spaghetti dan bumbu lainnya aduk.

  • Masukkan tuna, aduk.

  • Masukkan sebagian paprika, aduk, angkat.

Adonan Pizza :

  • Uleni jadi satu seluruh bahan sampai menyatu dan halus saja. Saya menguleni 10 menitan pakai tangan.

  • Bulatkan adonan, tutup serbet, diamkan 30 menit.

  • Kempiskan adonan, gilas tipis, bundar sesuai selera, letakkan di loyang yang dioles sedikit olive oil, tusuk-tusuk dengan garpu, olesi dengan olive oil lagi, olesi saos spaghetti.

  • Panggang di suhu 200°C selama 8-10 menit.

  • Angkat pizza, beri topping dan bahan taburan.

  • Panggang lagi selama 10-15 menit, 180°C.

  • Angkat, hidangkan.

Source: https://www.instagram.com/p/CC11yPxn22G/

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Previous Recipe Next Recipe