Prep time: 15 Menit
Cook time: 1 jam:
Serves: 10 Porsi
Lagi ngumpul bareng keluarga, mom? Asik nih kalau sambil ditemenin sepiring Pisang Goreng Madu Wijen. Rasanya yang manis legit, wangi menggoda.. Enak banget dinikmati hangat-hangat, bareng segelas lemon-tea hangat atau dingin.
Pisang Goreng Madu Wijen by @ yulichia88
Nyantai sambil selonjoran paling enak kalau ditemani gorengan plus secangkir teh hangat. Daripada manyun, cuss cobain yuk resep pisang goreng yang satu ini, dijamin endolita!
Dalam mangkok campur tepung terigu, tepung beras, maizena, garam dan gula aduk rata.
Lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kekentalan yang diinginkan, aduk dan bila perlu disaring, baru masukkan madu dan wijen kemudian aduk rata.
Masukkan potongan pisang, aduk pelan.
Panaskan minyak, lalu goreng sampai kuning kecoklatan.
Angkat, tiriskan lalu serap sisa minyaknya di snack paper.
Goreng hingga matang kecoklatan dan keluar karamelnya. Hitam manis tapi tidak pahit.
Source: https://www.instagram.com/p/CTO1yc4pOX-/