Prep time: 15 Menit
Cook time: 1 jam:
Serves: 12 Buah
Buat yang suka dengan Nastar atau Pineapple Tart, musti coba pilihan resep kali ini.. Pineapple Rolls. Sekilas memang mirip dengan Nastar ya mom, tapi sajian yang satu ini memakai kulit pastry dan bentuk yang berbeda.
Hhmmm… penasaran dengan rasanya? Yuk buruan cek resepnya dan coba buat di rumah.. awas ya mom, bisa bikin rebutan sama anak-anak di rumah.. ??
Pineapple Rolls by @ lina.tjoandra
Mirip dengan nastar tapi dalam bentuk panjang dan menggunakan kulit pastry. Endeus beud!! Cuss coba resep Pineapple Rolls di rumah, karena bikinnya juga super gampang!
Bahan Kulit :
Isian :
Topping :
Ayak terigu dan garam, masukkan butter dingin yang dipotong dadu kecil-kecil.
Tekan-tekan butter dengan ujung jari sampai semua butter tertutupi terigu.
Tuang air, aduk rata, tidak perlu diuleni. Bulatkan adonan, lalu istirahatkan di kulkas sekitar 30 menit.
Gilas adonan ukuran 45×15 cm, lalu lipat 3 jadi ukuran 15×15. Putar posisi adonan, lalu gilas lagi seperti tadi, ulangi proses yang sama 2x. Istirahatkan adonan di kulkas sekitar 30 menit.
Gilas adonan ukuran sekitar 40×40 cm. Letakkan selai nanas, gulung, tata di loyang.
Gores permukaan roll dengan pisau, oles kuning telur, lalu tabur keju parut.
Panggang dengan oven suhu 210°C sekitar 15 menit sampai matang.
Source: https://www.instagram.com/p/CXlTzoPPDeG/