Resep Pineapple Almond Crumble Bar: Lebih Praktis Dari Nastar, Rasa Tak Kalah Nagih

April 25, 2022Nabila

Prep time: 30 Menit

Cook time: 89 Menit

Serves: -

Buat kalian yang pengin bikin Nastar sendiri di rumah untuk Hari Raya esok, tapi mager buat bulat-bulatin atau cetak adonannya ?, cuss lah rebake resep Pineapple Almond Crumble Bar yang satu ini! Jauh lebih mudah membuatnya, tapi rasa boleh diadu.. ??.

Rasa kuenya ngeprul dan lumer, ditambah dengan olesan selai nanas sebagai toppingnya menjadikan sajian ini mirip Nastar dalam versi yang lebih mudah dibuat, bahkan oleh pemula sekalipun. Bagaimana, tertarik membuatnya?

Pineapple Almond Crumble Bar by @ momshee_kitchen

Waktu
Deskripsi
Gambar
Bahan-bahan
Cara Membuat
Catatan
Nutrisi

View Print Layout

Cetak Resep

Tutup

Resep Pineapple Almond Crumble Bar

April 25, 2022 Nabila

Persiapan: 30 Menit
Waktu Memasak: 89 Menit

Porsi: -

Pilihan resep kue kering ini tak kalah nagih dari Nastar. Bisa jadi alternatif baru pengisi toples Hari Raya yang lebih mudah dan praktis untuk dibuat lho. Seperti apa, yuk cek resepnya! Pineapple Almond Crumble Bar

Bahan-Bahan

Selai Nanas :

1 bh Nanas, ukuran besar, parut
150 gr Gula pasir
2 batang Kayumanis
5 butir Cengkih
Sejumput garam

Adonan Cookies :

250 gr Butter
260 gr Margarine
250 gr Bubuk almond
650 gr Tepung terigu, ayak
225 gr Gula kastor
1 sdt Garam
1,5 sdt Vanilla
Toping: selai nanas secukupnya

Cara Membuat

Selai Nanas :

Dalam pan, masukkan nanas parut, cengkih, kayumanis dan garam. Masak dengan api kecil hingga air menyusut, baru masukkan gula pasir. Aduk-aduk hingga tanak dan menjadi selai yang lembut namun tidak basah

Crumble Bar :

Campur semua bahan menjadi satu dan menjadi adonan.
Ambil sebanyak 550 gr, padatkan ke dalam loyang 30 x 30 cm. Panggang dengan suhu 160°C selama 30 menit (atau sampai matang sesuaikan oven masing-masing).
Sisa adonan simpan di kulkas hingga set. Setelah set, parut kasar, panggang hingga matang sedikit kecoklatan untuk crumble.
Setelah 30 menit (poin 2), keluarkan loyang dan olesi dengan selai nanas hingga rata, taburi crumble.
Panggang kembali dengan suhu 140°C kurang lebih 30 menit.
Keluarkan, potong selagi panas sesuai selera.

Source: https://www.instagram.com/p/ByM4-CBl5Eo/