Prep time: 30 Menit
Cook time: 45 Menit
Serves: 2 – 4 Porsi
Hai Bunda, bagaimana kabar puasa hari ini? Terus lancar dong ya.. ??. Nah biar makin semangat puasanya, kami sajikan ide sajian santap sahur atau berbuka yang dijamin endeus, gampang bikinnya dan ngga perlu lama-lama di dapur.. Pepes Tahu Telur.
Menu praktis yang tinggal aduk-aduk dan kukus, bahannya murah dan mudah didapat. Cuss cek resepnya, recook dan sajikan untuk menu sahur atau berbuka esok bareng keluarga. Selamat mencoba!
Pepes Tahu Telur by @ sukmawati_rs
Masakan sederhana yang bisa bikin boros nasi salah satunya adalah Pepes Tahu Telur. Bikinnya gampang banget, ngga perlu riweuh bungkus daun, tapi rasanya tetap mantul! Yuk coba resepnya!
Bahan Utama :
Bumbu Halus :
Hancurkan tahu dengan garpu, masukkan bumbu halus, daun bawang, gula, garam, merica, kaldu jamur, kunyit bubuk. Aduk rata.
Ambil wadah tahan panas, alasi daun pisang, beri selembar daun salam, masukkan adonan tahu, buat cekungan di tengah, ceplok telur di atasnya, beri irisan cabe potong.
Didihkan kukusan, kukus pepes 30 menit atau hingga matang. Sajikan hangat.
Source: https://www.instagram.com/p/Cb2AfJqr3_X/