Prep time: 15 Menit
Cook time: 45 Menit
Serves: 2 Porsi
Nih dia cemilan kaum milenial yang lagi viral jadi jajanan favorit.. Pangsit Bojot. Rasanya perpaduan kriuk kulit pangsit dan kenyal tepung sagu sebagai isiannya, makin mantul dengan siraman minyak bawang dan bumbu tabur ekstra seuhah! ??
Karena biasanya ditambahkan cincangan tulang rangu sapi ke dalam isiannya, resep ini versi ekonomisnya yang rasanya tetap nagih kok, yuk cobain juga bikin di rumah! Lumayan.. jadi punya cemilan sambil nonton drakor.. ??
Pangsit Bojot by @ mutiarahati
Cemilan seuhah nagih yang lagi viral nih, Pangsit Bojot. Siapa yang suka beli online nih.. atau malah belum pernah coba? Gercep lah coba sekarang.. buat sendiri aja di rumah, cek resepnya!
Bahan Utama :
Minyak Bawang :
Bumbu Tabur :
Pangsit :
Campur semua bahan isian, aduk rata. Ambil satu lembar kulit pangsit, tambahkan adonan isian secukupnya. Lipat ke dua ujung diagonal kulit ke tengah menutup isian.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga isian matang, dan pangsit garing kecokelatan. Sisihkan.
Minyak Bawang :
Tumis bawang putih cincang dan rajangan daun jeruk dalam secukupnya minyak hingga harum.
Penyajian :
Dalam wadah, masukkan pangsit yang sudah digoreng, taburi dengan taburan bubuk cabai dan kaldu bubuk secukupnya. Siram dengan minyak bawang dan aduk rata. Sajikan segera.
Video edited on Kapwing
Source: https://www.instagram.com/reel/CYjLAO3sDcu/