Resep Mudah Sup Bola Udang, Segar Gurih Favorit Krucils

June 16, 2021Anisa

Prep time: 30 Menit

Cook time: 60 Menit

Serves: 6 – 8 Porsi

Sup termasuk menu makanan yang disukai anak-anak karena rasanya yang enak, segar dan membuat badan terasa hangat. Jika biasanya Bunda sering membuatkan mereka sup daging ayam atau sapi plus sayur, sekarang coba resep Sup Bola Udang yuk!

Tentunya menu ini khusus buat sang buah hati yang doyan udang dan ngga ada alergi dengan seafood ya Bun. Rasanya segar banget, gurih dan manisnya udang bakal jadi menu favorit anak-anak. Dan berikut ini resep Sup Bola Udang yang bisa Bunda coba..

Sup Bola Daging by @ tintinraynerathome

Waktu
Deskripsi
Gambar
Bahan-bahan
Cara Membuat
Catatan
Nutrisi

View Print Layout

Cetak Resep

Tutup

Resep Sup Bola Udang

June 16, 2021 Anisa

Persiapan: 30 Menit
Waktu Memasak: 60 Menit

Porsi: 6 – 8 Porsi

Menu kali ini bakal jadi menu favorit anak-anak di rumah. Kalau sang buah hati doyan udang, yuk masakkan mereka Sup Bola Udang yang seger banget buat temen mereka makan nasi!

Bahan-Bahan

Bahan Bola Udang :

500 gr Udang segar, haluskan
200 gr Tepung Tapioka
2 Putih Telur
3 siung bawang putih haluskan
1/2 sdt merica butir haluskan
Secukupnya Garam+gula/ penyedap

Bahan Kuah Sup :

1,5 liter air
2 siung bawang putih, geprek
Sesuai selera Garam, penyedap, merica, gula
1 ikat daun bawang+seledri
2 buah Wortel iris tipis
1/2 Kol iris sesuai selera
2 buah Kentang potong kotak-kotak
Soun (kalau suka, masukkan paling terakhir)
1 buah tomat merah (potong kotak)

Cara Membuat :

Bola-bola Udang: Campur semua jadi 1 sampai menjadi adonan pasta yang merata.
Tumis bawang putih sampai harum, masukkan air 1.5 liter, masukkan satu persatu bola-bola udang (saya pakai 2 sendok untuk ngebentuk bolanya), kalau sudah mengambang berarti sudah matang. Untuk yang goreng bisa dibulatkan langsung goreng dalam minyak.
Masukkan sayur-sayuran, beri bumbu sesuai selera (garam, penyedap, gula, merica)
Masukkan daun bawang dan seledri
Terakhir tambahkan Soun bila suka, sajikan hangat