Resep Mudah Steamed Taro Cake, Fix Lembut dan Cantik Jadi Suguhan Segala Acara

June 5, 2022Nabila

Prep time: 15 Menit

Cook time: 45 Menit

Serves: 12 Potong

Pilihan bolu kukus ini bisa jadi suguhan aneka acara bahkan buah tangan, karena rasanya enak, sangat lembut dan moist, wanginya menggoda, ditambah warnanya yang sungguh cantik.

Tak sulit untuk membuat Steamed Taro Cake ini, yuk buktikan rasa nagihnya dengan mencoba resep berikut!

Steamed Taro Cake by @ vitakwee

Waktu
Deskripsi
Gambar
Bahan-bahan
Cara Membuat
Catatan
Nutrisi

View Print Layout

Cetak Resep

Tutup

Resep Steamed Taro Cake

June 5, 2022 Nabila

Persiapan: 15 Menit
Waktu Memasak: 45 Menit

Porsi: 12 Potong

Kini ngga perlu bingung lagi cari suguhan untuk acara Bunda, suguhkan saja lembut dan cantiknya Bolu Kukus Taro. Seperti apa resepnya, ya ayo temukan di sini! Steamed Taro Cake

Bahan-Bahan :

3 butir Telur
185 gr Gula pasir
1 sdt SP
185 gr Tepung terigu (segitiga)
15 gr Maizena
200 cc Santan (100 cc Santan instan + 100 Air matang)
Sejumput garam
Bahan tambahan: bubuk taro dan pasta taro secukupnya

Cara Membuat :

Mikser telur, gula, SP, dan garam sampai kental putih berjejak menggunakan stand mikser, masukkan sedikit demi sedikit tepung dan air santan. Mikser speed rendah.
Bagi adonan 3 bagian, beri bubuk taro dan pasta taro menjadi warna: Ungu tua, ungu muda dan plain.
Tuang adonan ke dalam cetakan selang-seling sesuai warna.
Kukus selama 13-15 menit tergantung besar kecil cetakan yang dipakai. Angkat, keluarkan dari cetakan. ⁣

Video edited on Kapwing

Tips :

Pastikan kukusan diisi dengan air yang cukup, benar-benar panas, dan beruap banyak. Tetapi ketika memasukkan adonan, kecilkan api hingga ukuran sedang.
Jika memakai panci kukus biasa, bungkus tutup kukusan dengan lap bersih supaya uap air tidak menetes pada adonan.

Source: https://www.instagram.com/p/Ca1PDPYrtAk/