Prep time: 30 Menit
Cook time: 20 Menit
Serves: 2 - 3 Porsi
Dari sore udah mendung aja nih mom, udara juga berangin jadi makin kerasa dinginnya.. bbrrrr.. ??. Anak-anak langsung aja pada pesen minta dimasakkin Mie Goreng Kucai buat menu makan malam.. ??
Baiklah kalo begitu, laksanakeuuun.. ??. Yang mau ikutan bikin, berikut detail resepnya ya mom.. ?. Selamat mencoba!
Mie Goreng Kucai by @ mrs.wijaya
Cuaca dingin memang enaknya makan yang hangat-hangat seperti sepiring Mie Goreng dengan topping lengkap, rasanya akan sulit untuk menolak kelezatannya. Jadi ayo sajikan untuk keluarga di rumah!
Rebus mie selama 3-5 menit, angkat tiriskan, beri sedikit minyak agar mie tidak menggumpal
Panaskan minyak, masukkan telur sambil diorak-arik lalu pinggirkan di tepi wajan. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan udang dan cumi hingga berubah warna. Beri kecap asin dan saus tiram. Tuang sedikit air
Masukkan mie, daun kucai, tauge. Tambahkan kecap manis, merica, garam, gula, penyedap jamur. Aduk rata. Koreksi rasa
Masak hingga mie matang, angkat. Beri taburan bawang goreng. Sajikan
Source: https://www.instagram.com/p/CVKDIfXlBLI/