Prep time: 15 Menit
Cook time: 30 Menit
Serves: 3 - 4 Porsi
Kalau Bunda lagi bingung mau masak apa untuk menu makan malam nanti, yuk sajikan saja segar lezatnya Mie Godog Jawa! Alias Mie Rebus Jawa yang rasanya gurih, berasal dari bumbu bawang putih dan kemiri.
Mie Godog Jawa biasanya disajikan bersama suwiran daging ayam, telur, dan sayuran seperti sawi hijau dan kol yang membuat rasanya semakin nikmat dan lezat. Sungguh lezat disantap saat cuaca dingin atau menjadi menu makan malam.
Mie Godog Jawa by @ tsaniwismono
Saat cuaca dingin memang enaknya makan menu masakan yang hangat berkuah seperti Mie Godog Jawa ini. Pengin sajikan juga di rumah, yuk catat resepnya dan praktikkan di rumah!
Bahan Utama :
Bumbu Halus :
Pelengkap :
Rebus mie kering setengah matang, tiriskan, aduk dengan 1 sdm minyak. Sisihkan.
Tumis bumbu halus hingga harum, sisihkan ke pinggir wajan. Masukkan telur, orak-arik sampai berbutir.
Masukkan ayam suwir, irisan kol, dan caisim, aduk sebentar, masukkan air/kaldu, biarkan mendidih. Masukkan mie, bumbui dengan garam, merica bubuk, saus tiram, kaldu bubuk, dan kecap manis, aduk rata, koreksi rasa.
Masukkan irisan tomat, daun bawang, seledri, aduk, lalu matikan api. Angkat
Bakmie Godog siap disajikan dengan taburan bawang goreng, sambal, dan acar timun
Source: https://www.instagram.com/p/CfWAOPqJKob/