Resep Mapo Tofu, Menu a la Restoran Chinese Food Bercitarasa Pedas Gurih

March 2, 2022Syafiqha
mapo-tofu

Prep time: 15 Menit

Cook time: 30 Menit

Serves: 3 Porsi

Cukup di rumah, kita tetap bisa hadirkan lezatnya menu a la resto lho mom! Cobain deh resep Mapo Tofu ini, menu Chinese food yang punya rasa pedas dan gurih. Bikinnya gampang dan cepat, cocok jadi menu andalan saat mager masak ribet ?.

Tekstur Tahu nya yang lembut dan daging cincang yang gurih sungguh lezat menjadi lauk semangkok nasi hangat. Yuk coba hadirkan menu ini di rumah!

Mapo Tofu by @ koh_aming


View Print Layout
Cetak Resep
Tutup

Resep Mapo Tofu

  • Persiapan: 15 Menit
  • Waktu Memasak: 30 Menit
  • Porsi: 3 Porsi

Lagi mager masak yang ribet? Sajikan saja lezatnya olahan Tahu yang satu ini, Mapo Tofu. Belum pernah menyicipinya? Sekarang saatnya, cuss cek resepnya di sini!

Bahan-Bahan

Bahan Utama :

  • 1 kotak Tahu sutra, potong kotak sesuai selera
  • 100 gr Daging ayam cincang (boleh pake sapi/pork)
  • 3 btg Daun bawang, iris

Bumbu :

  • 3 siung Bawang putih, cincang kasar
  • 1 sdt Beancurd (boleh diganti tauco)
  • 1 sdm Saos tiram
  • 1 sdm Kecap asin
  • 1 sdm Minyak wijen
  • 1 sdm Sos Chili padi
  • 2 sdm Chili Oil
  • 1 sdt Gula
  • Garam, merica, penyedap

Cara Membuat :

  • Tumis bawang putih.

  • Masukkan daging, masak sampai matang

  • Masukkan beancurd dan bumbu-bumbu.

  • Tuang air, koreksi rasa, tambahkan garam gula

  • Masukkan tahu, aduk pelan-pelan.

  • Kentalkan kuah dengan sedikit larutan tapioka.

  • Matang sajikan dengan taburan bawang daun.

    mapo-tofu

    mapo-tofu

Source: https://www.instagram.com/p/CXFGDBJBFbz/

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Previous Recipe Next Recipe